Овощная диета для похудения

23.09.2011 | Рубрика: Диеты & Фитнес, Новости

Овощная диета с медицинской точки зрения способствует потере массы тела и рекомендуется даже людям страдающим ожирениям разной степени. Так же овощная диета хороша для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, заболеваний и проблем с кишечником.

овощная диета


Давно известный факт, что в овощах содержится большое количество полезных витаминов, микроэлементов, и углеводов которые положительно влияют на организм и пищеварительную систему человека.

Снижение веса при овощной диете достигается путем употребления в пищу овощей, которые содержат легкоусвояемые углеводы, снижения употребления жиров растительного и животного происхождения.

Из питания исключаются мясные и жирные блюда, мучные изделия, употребление в пищу соли, допускается только 8 грамм в сутки, разрешается кушать молочные продукты с малым содержанием жира, или обезжиренные.

Все блюда должны быть приготовлены способом тушения, вареные, или же запеченные в духовке.

Продукты, которые можно кушать при овощной диете

  • Хлеб из муки грубого помола или с отрубями – до 150 грамм в сутки
  • Мясо курицы, кролика, говядину — в вареном, запеченном или тушеном виде
  • Из рыбы: минтай, пикша, окунь, щука и треска. Так же креветки, моллюски и мидии- до 200 грамм в сутки
  • Куриные вареные яйца
  • Кефир, молоко, сыр, творог — обезжиренные или с малым процентом жирности. Сметана разрешается только в малых количествах, в качестве добавки к блюдам
  • Гречка и перловка только кашей
  • Овощи в любом виде кроме жареных, картофель — ограничить
  • Ягоды и фрукты кисло- сладких сортов в виде компотов, желе
  • Овощные супы, борщ, щи, окрошка, и супы с крупами — только через день
  • Слабый мясной, рыбный бульон — супы на их основе с фрикадельками только около 300 грамм за сутки
  • Зеленый, черный чай, кофе с молоком, соки из овощей и фруктов

Продукты, которые нельзя кушать при овощной диете

  • Печенье, изделия из слоеного теста, черный хлеб из муки 1 или высшего сорта
  • Жирные сорта мяса, копчености, консервы, сосиски, вареные и копченые колбасы
  • Из морепродуктов нельзя – сайру, сельдь, осетр, скумбрию, икру, и рыбные консервы
  • Сливки, ряженка, топленое молоко, йогурты
  • Сало, говяжий жир, кулинарный жир
  • Нельзя кушать манную кашу, рис, бобовые, овсянку, и макароны
  • Соленья и маринады, консервации из овощей и фруктов. Изюм, виноград, бананы, арбуз
  • Из сладостей исключить мед, сахар, мороженое, варенье
  • Молочные супы, супы с картошкой и макаронами
  • Майонез, острые и соленые, жирные закуски, пряности и специи
  • Алкоголь исключается! Так же сладкие соки, квас, какао и лимонад

Потеря веса может составить до 3-4 кг за неделю. После окончания диеты не следует прибегать сразу к своему обычному рациону питания, потерянные килограммы быстро вернуться. Придерживайтесь схемы питания из предложенных продуктов, а разнообразить рацион можно прибегнув к разным технологиям приготовления пищи. Запекайте в духовке, готовьте на пару, варите и тушите продукты питания.






Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*